QHSE et Développement Durable

Formation HACCP (formation à distance)

Formation entièrement à distance 14h de formation
395,00 €
Formation dispensée par:

Lieu Session
Lieu adr1

A distance

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Sur toute la région Hauts-de-France

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A Distance

Les plus de la formation

  • Formation 100% en ligne

Objectifs de la formation

  • Acquérir une vision précise des notions de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles du plan de maitrise sanitaire et l’HACCP
  • Pérenniser ou mettre en place le plan HACCP dans son établissement pour être en conformité règlementaire (la formation HACCP est obligatoire dans la mise en place d'un plan de maitrise sanitaire d’après l'arrêté du 8 juin 2006 et le règlement européen 852/2004.Chapitre XII)

Public visé

Tout public

Contenu de la formation

  • La réglementation
  • Identification des différents types de dangers
  • Les bonnes pratiques d’hygiène et les documents associés
  • La traçabilité, la gestion des non conformes, procédures de retrait rappel
  • Présentation de l’HACCP
  • Méthodologie HACCP
  • L’HACCP en pratique
  • La traçabilité, la gestion des non conformités

Modalités, méthodes et outils pédagogiques

  • Formation d’une durée de 7 heures en E-Learning disponible pendant 30 jours

Résultats attendus

  • Pérenniser ou mettre en place le plan HACCP dans son établissement pour être en conformité règlementaire
    (la formation HACCP est obligatoire dans la mise en place d'un plan de maitrise sanitaire d’après l'arrêté du 8 juin 2006 et le règlement européen 852/2004.Chapitre XII)

Modalités d’évaluation

  • Evaluation finale et une attestation est remise à chaque salarié si l’évaluation satisfait aux exigences de la formation

Intervenants

  • Expert dans le domaine HACCP – Hygiène alimentaire

Prérequis

  • Aucun prérequis

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Modalités et délais d’accès

  • Accès sous 48h après l'inscription

Accessibilité "Handicap" : Oui
Mode de financement

Compte de formation personnel (CPF), Entreprise, Opérateurs de Compétences (OPCO), Particulier

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Prix de la formation

14

h de formation
Session du 01/01/2099 au 31/12/2099
395,00 €
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Tarif

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