QHSE et Développement Durable

Connaître les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire (formation à distance)

Formation entièrement à distance 7h de formation
200,00 €
Formation dispensée par:

Lieu Session
Lieu adr1

A distance

Lieu ville

Sur toute la région Hauts-de-France

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Libelle Lieu

A Distance

Les plus de la formation

  • Formation 100% en ligne avec un accès en libre service à notre plateforme E-learning durant 30 jours
  • Intégration des règles COVID 19

Objectifs de la formation

  • Connaitre et reconnaitre les risques sanitaires liés aux activités de production des repas
  • Rappeler les différents risques alimentaires encourus
  • Identifier les bonnes pratiques et les mesures préventives à mettre en œuvre par rapport à l’activité professionnelle
  • Comprendre la nécessité d'appliquer les mesures

Public visé

Tout public

Contenu de la formation

  • La réglementation
  • Les bonnes pratiques d’hygiène et les documents associés
  • Analyse des opérations sensibles liées à la restauration
  • Liaison chaude/liaison froide
  • Le service
  • Nettoyage et désinfection des locaux

 

Modalités, méthodes et outils pédagogiques

  • Formation d’une durée de 7 heures en e Learning disponible pendant 30 jours

Résultats attendus

  • Connaitre et reconnaitre les risques sanitaires liés aux activités de production des repas

Modalités d’évaluation

  • Evaluation finale et une attestation est remise à chaque salarié si l’évaluation satisfait aux exigences de la formation

Intervenants

  • Tutorat en ligne en cas de besoin

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Modalités et délais d’accès

  • Accès sous 48h00 ouvrés après inscription

Accessibilité "Handicap" : Nous contacter

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Prix de la formation

7

h de formation
200,00 €
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