Formation financée et rémunérée
Formation dispensée par:
Lieu Session
Lieu adr1
3 Rue des Minimes
Lieu CP
02000
Lieu ville
LAON
Map
Libelle Lieu
CCI AISNE - Agence de Laon
Les plus de la formation
- Aide à la recherche d'entreprise d'accueil
- Des professionnels qui vous transmettent leur passion du métier dans un esprit de partage et de convivialité
- Des ressources et supports accessibles tout au long du parcours de formation
- Formation concrète avec de nombreux cas pratiques
- Une équipe pédagogique disponible pour un accompagnement personnalisé
Objectifs de la formation
- Etre en charge des activités d'approvisionnement et de stockage
- Maîtriser les techniques fondamentales pour élaborer les menus
- Assurer sa production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Public visé
Tout public
Contenu de la formation
Domaine professionnel :
- Pratique professionnelle : approvisionnement - production, distribution
- Technologie de cuisine
- Sciences appliquées
- Gestion appliquée
- Prévention – Santé - Environnement
Domaines généraux
Modalités, méthodes et outils pédagogiques
Face à face Pédagogique
Supports pédagogiques
Plateforme E-Learning
Résultats attendus
- Obtention du CAP "Cuisine"
Modalités d’évaluation
Evaluations ponctuelles et/ou contrôle en cours de formation en CFA et en entreprise
Intervenants
- Une équipe d'intervenants expert dans le domaine de l'hôtellerie - restauration
Prix de la formation
840
h de formation Session du 01/01/2099 au 31/12/2099
0,00 €
Certifications
Prérequis
Aucun pré-requis
| Niveau d'entrée : | Sans niveau spécifique |
| Niveau de sortie : | CAP |
Rythme de l'alternance CCI Aisne Formation
1 semaine en centre / 2 semaines en entreprise
Modalités et délais d’accès
- Entretien
12 participants maximum
Accessibilité "Handicap" : Nous contacter
Perspectives et débouchés
- Commis de cuisine en restauration traditionnelle, commerciale ou collective
- Cuisinier(ère)
- Poursuite d'étude : Brevet Professionnel Arts de la cuisine
Lieu Session
Lieu adr1
3 Rue des Minimes
Lieu CP
02000
Lieu ville
LAON
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Libelle Lieu
CCI AISNE - Agence de Laon
Partenaires de la formation
