QHSE et Développement Durable

Bonnes pratiques d'hygiène alimentaire

Formation entièrement présentielle 7h de formation
410,00 €
Formation dispensée par:

Lieu Session
Lieu adr1

CEPRECO

Lieu CP

59100

Lieu ville

ROUBAIX

Map
Libelle Lieu

CEPRECO

Une question ? Découvrir le centre

Les plus de la formation

  • Formation complémentaire au module « Méthode HACCP »

Objectifs de la formation

  • Comprendre l’importance de l’hygiène au sein de l’entreprise ou de l’établissement.
  • Savoir appréhender les risques et les dangers en termes d’hygiène alimentaire.
  • S’approprier la réglementation d’hygiène et les principes de l’HACCP.

Public visé

Tout public

Contenu de la formation

  • La formation "Bonnes pratiques d'hygiène alimentaire" peut répondre aux exigences réglementaires de l'arrête du 05 octobre 2011 relatif à la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire. 

Modalités, méthodes et outils pédagogiques

  • Apport de connaissance.
  • Étude de cas, mise en situation.
  • Remise d'un support pédagogique.

Résultats attendus

  • Pour répondre aux exigences réglementaires de l’arrêté du 5 octobre 2011 relatif à la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire, deux formations sont proposées : “les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire” et “la méthode HACCP”. 

Modalités d’évaluation

  • Evaluation formative tout au long de la formation.
  • Grille d’évaluation des acquis sur les compétences travaillées lors de la formation.

Intervenants

  • Une équipe d'intervenants experts.

Prérequis

  • Aucun prérequis

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Modalités et délais d’accès

  • Ouverture des sessons en fonction des inscrits

10 participants maximum Accessibilité "Handicap" : Nous consulter

Lieu Session
Lieu adr1

CEPRECO

Lieu CP

59100

Lieu ville

ROUBAIX

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Prix de la formation

7

h de formation
Session du 15/02/2021
410,00 €
Sessions de formation
Variations
Lieu
Date
Tarif
15 février

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