Formation financée et rémunérée
Formation dispensée par:
Lieu Session
Lieu adr1
Hôtel consulaire - 18 Rue d'Allonne
Lieu CP
60000
Lieu ville
BEAUVAIS
Map
Libelle Lieu
CCI OISE - Agence de Beauvais
Les plus de la formation
- Aide à la recherche d'entreprise d'accueil
- Interventions de professionnels extérieurs
- Des professionnels qui vous transmettent leur passion du métier dans un esprit de partage et de convivialité
- Formation concrète avec de nombreux cas pratiques
Objectifs de la formation
- Assurer une production culinaire complète
- Animer et gérer une équipe en restauration
- Assurer une bonne gestion des produits, et des coûts de revient pour une meilleure rentabilité
- Gérer les approvisionnements
- Commercialiser une prestation, animer un point de vente
Public visé
Tout public
Contenu de la formation
ENSEIGNEMENTS TECHNIQUES ET PROFESSIONNELS
- Pratique professionnelle
- Technologie appliquée professionnelle
- Gestion appliquée
- Sciences appliquées
- Prévention Santé Environnement - Sauveteur Secouriste du Travail
ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
- Français / Histoire-géographie / Education civique
- Mathématiques
- Education Physique et Sportive
- Arts appliqués
- Anglais
Modalités, méthodes et outils pédagogiques
Face à face Pédagogique
Supports pédagogiques
Résultats attendus
- Obtention du BAC PRO Cuisine
Modalités d’évaluation
Evaluations ponctuelles et/ou contrôle en cours de formation en CFA et en entreprise
Intervenants
- Professionnels de la restauration
Prix de la formation
1330
h de formation Session du 01/01/2099 au 31/12/2099
0,00 €
Certifications
Prérequis
CAP-BEP-MC
| Niveau d'entrée : | CAP, BEP, CFPA du premier degré |
| Niveau de sortie : | BAC PRO |
Rythme de l'alternance CCI Oise Formation
1 semaine en centre / 2 semaines en entreprise
Modalités et délais d’accès
- Dossier de Candidature
- Entretien
20 participants maximum
Accessibilité "Handicap" : Nous contacter
Perspectives et débouchés
- BTS Management en Hôtellerie - Restauration
- Premier commis
- Chef de partie, chef de cuisine
- Adjoint au chef de cuisine
- Responsable de la production en restauration collective
Mode de financement
Opérateurs de Compétences (OPCO)
Lieu Session
Lieu adr1
Hôtel consulaire - 18 Rue d'Allonne
Lieu CP
60000
Lieu ville
BEAUVAIS
Map
Libelle Lieu
CCI OISE - Agence de Beauvais
Partenaires de la formation
